www.bogdanstoica.ro

ia cu suc. ia de la Andreea.

Andreea mi-a pasat raspunderea rapid: "Ma, eu iti fac o dieta, desi evit cat pot sa fac asta pentru copii, ca na, copiii mai mananca pe furis o inghetata, un hamburger... Te mai intreb o data: esti sigur, nu e prea mica?"

Am dat din umeri. Dupa buletin, este. Biologic insa, fiica mea arata ca o femeie tanara. Nu doar ea, intreaga ei generatie a crescut spectaculos, devansandu-si cu mult varsta din certificatul de nastere. Apa, soarele, poluarea, alimentele, vaccinurile - habar n-am ce-a fost. A facut 1.60m inaltime inca din clasa a sasea. Acum trece a zecea si are 1.70. Plus ca nu urmeaza sa-i iau o dieta de slabit, plus ca ea a venit cu ideea, ca de cateva luni e in faza vegetariana, mananca doar avocado, lamai, mere, supe creme de legume cu rahaturi ca ghimbir si patrunjel, de care eu nu ma pot apropia. Carne, dulciuri - foarte rar. Inca ii plac lactatele, ca altfel o declaram prima vegetariana din istoria clanului Stoica, neam de tarani crescatori de vaci, gaini si porci pana la generatia mea de degenerat care sta la bloc si mananca cacaturi de la mega.

Fata care face dieta este Andreea Coman de la ZenDiet. Nutritionista. Acum cativa ani dadea credite intr-o banca si ii era foarte bine asa. Nu si corpului ei: stresul si stilul de viata de atunci au cadorisit-o cu un cancer agresiv, de care a scapat cu greu. De atunci, n-a mai vrut sa auda de munca stresanta si, dupa ce a discutat cu medicii din Austria, unde s-a tratat, nici de mancarea plina de chimicale. Doi ani a citit și învățat, dupa care si-a gasit furnizori locali si s-a apucat de gatit. Pe 7 iunie 2017 a implinit tot doi ani de cand a lansat ZenDiet, un serviciu de catering cu mancare sanatoasa impartita in trei diete: detoxifiere, slabit si vitaminizare, care pot fi tinute 1, 3, 5, 7 sau 14 zile. 

zen4

Andreea: "Detox e un termen controversat, dar eu le explic oamenilor ca singurul lucru pe care-l asigura este o vacanta digestiva. Cand consumi doar piureuri si sucuri, nu prea mesteci, stomacul digera imediat continutul, iar organele digestive se odihnesc, cumva. Dupa o dieta de-asta, te simti mai bine, mai odihnit, mai cu chef de viata". 

#magirl a vrut dieta scurta de detox si eu am acceptat pentru ca e complet inofensiva. Portiile sunt normale, caloriile sunt la locul lor si meniul nu include socuri alimentare cretine, gen azi carne, maine paine, poimaine morcov. Zilnic, timp de trei zile, Andreea mi-a livrat ditamai pungoiul de hartie cu sucuri, salate si supe crema si tot zilnic fiica mea s-a declarat si incantata, si satula. Pret: 360 de lei, adica ceva mai putin decat as fi dat de 20-30 de kilograme de fructe de n feluri, cu care sa scot fum din robotul de bucatarie, in 7-8 ore de munca. Acum #magirl vrea si dieta de vitaminizare. Pana mea, chiar ii place cum gateste fata asta.... 

Dietele de slabit functioneaza cam la fel. Primesti in fiecare zi cele 3-5-pula mea nu stiu cate mese pe zi, in recipiente marcate cu "masa 1, masa 2" etc. Nu doar sucuri.

Andreea: "Stiu ca sunt mai multe firme care livreaza asa ceva, dar eu cred ca serviciul meu e diferit. Nu am doua diete identice. Dupa ce omul isi alege dieta pe durata dorita, discut cu el si eliminam impreuna alimentele care nu-i plac sau la care are intoleranta sau alergie. Abia apoi ii fac meniul, personalizat dupa preferintele lui. Stiintific, ca de-asta am facut scoala de nutritionisti, nu fac dietele cum ma taie capul".

Ai zice ca poti face si tu asta, acasa, fara sa mai dai bani pe mancare. Ca o dai pe carne slaba, pe salate.... Poti o pula! Eu sunt cel mai bun exemplu. Acum doua saptamani am constatat ca am 88 de kile. M-am privat de paine, n-am mai mancat seara tarziu, am rontait mere ca un cal cand mi-era foame. Dar pentru ca nu mananc dupa un program stabil si pentru ca inca mananc aiurea (aia e, imi place porcul), am slabit, intr-o saptamana care mi s-a parut extrem de lunga si de paupera, doar 600 de grame.

zec2

Andreea: "Infometarea este cea mai proasta dieta de slabit. Doar te subnutresti si cand te reapuci de mancat normal, primul lucru pe care il face organismul tau e sa faca depozite de grasime. Trebuie sa mananci normal, dar nu mai mult decat consumi. Am clienti care rup sala, dar rup si masa. Pai cum sa slabesti cand tu consumi 2.000 de calorii pe zi si mananci 2.500?"

Si atunci, cum dracu' de te saturi si ti-e bine doar din sucuri si piureuri? "Conteaza din ce le faci. Exista legume si fructe care sunt medicamente naturale, iar daca le combini le poti amplifica efectul. Catina creste imunitatea, morcovul ajuta tenul, spanacul inhiba apetitul pentru dulciuri, sfecla rosie ajuta la anemie etc. Fac dietele urmarind si aceste efecte, nu urmarind doar caloriile. Iti scad retentia de apa, iti cresc oxigenarea celulara, iti reduc grasimea din jurul organelor si masa de tesut adipos. Nu te transform in vegetarian, dietele de slabit contin si carne, si carbohidrati, dar nu in cantitati mari. Poti pierde 1.5-2,5 kg in 3 zile, sau cinci kilograme pe saptamana, fara sa te infometezi, daca ai incredere in mine si nu trisezi", povesteste Andreea.

zec1

De ce sucuri si piureuri? De ce sa nu mestec si eu, ca omul, un morcov? "Cand esti cu sucurile dupa tine nu mai mananci gunoi chimic, pe unde te-a prins foamea. Iar cantitatea de legume si fructe in stare cruda din fiecare sticla de suc este mult mai mare decat ceea ce ai putea sa consumi in mod normal la o masa".

Cat discutam, Andreea mi-a dat un suc gros ca o crema, de o culoare dementiala. Mi-a spus abia dupa ce l-am baut ca avea si ghimbir si sfecla, adica ceva ce eu nu consum, pentru ca "sfecla e furaj" iar "ghimbirul are un gust de cacat" (am citat din mine). Sucul ala a fost, insa, delicios.  

zec

Clienti? Destui, ca preturile sunt de la 100 la 1.500 de lei. Din toata tara. Si romani, si straini. "N-a fost oras mare in care sa nu livrez diete, in astia doi ani si nu am avut nici un singur feedback negativ. Am observat o chestie interesanta: femeile care tin dietele mele le recomanda si prietenelor, iar barbatii le repeta, tot pe ei. Tot mai des apar, mai nou, cererile venite de la cupluri. Adica tine si el dieta, sa nu-i faca pofta sotiei, sau invers. Am si comenzi de grup, gen 3-4 colege care tin dieta in acelasi timp, incurajandu-se una pe alta. Ca e altceva decat atunci cand tii singura o dieta si poftesti la ce mananca restul biroului.."

Evident, si familia Andreeei consuma tot asa ceva. La ei in casa nu gasesti niciodata sucuri din comert, mezeluri si dulciuri gata preparate. Fiica mananca doar hrana sanatoasa, sotul (il stiu, e genul ala de corporatist fit, fara burta), se aliniaza fara efort la dietele casei, iar Andreea tine dieta detox la debutul fiecarui anotimp. Si se cunoaste, din 2011 cancerul ala nenorocit nu a mai aparut deloc prin analize...

Pe Andreea Coman o gasiti pe zendiet.ro, pe facebook.com/zendiet.ro, tot pe facebook dar pe persoana fizica, dar si la telefon 0743 765 248. Sa n-o luati tare, ca e o mana de om, da?

 

UPDATE - sapte luni mai tarziu, Andreea e la schi, dar brandul ZenDiet o sa fie reprezentat, la lansarea volumului trei din Tipul din filme nu exista", de celebrele sucuri care fac bine. Detaliile intalnirii de sambata, 17 februarie, din Bucuresti, sunt AICI (link). Sa ne vedem cu bine. 

Pentru ploiesteni: noi ne vedem miercuri, 14 februarie, la cafeneaua 5 To Go Ploiesti. Nu pentru ca e Valentine's Day in ziua aia, ci pentru ca Alina si afacerea ei cu gust bun implinesc doi ani. Evident, vin cu carti si o sa stau acolo toata ziua. Daca nu e frig rau, vin si cu Ghena.

cine nu poate veni nici colo, nici dincolo, dar vrea cartile mele cu autograf, sa si le ia de aici:
w1w2w3 w5w4w6  

Pachete-Cadou, numa' bune de dat tipelor misto de Valentine's Day, Dragobete, 1 Martie si 8 Martie. 
pachetul 1, dedicat celor care au deja unele din cartile mele - link

pachetul 2, dedicat celor nu au auzit inca de seria "Tipul din filme..." link

pachetul 3, dedicat celor care nici n-au auzit, vreodata, de mine: link
© 2017 Bogdan Stoica